Saludos desde las praderas de Mongolia Interior, China. La harina de trigo sarraceno orgánico natural verde y los granos de trigo sarraceno tostados se venden directamente en las fábricas

Información básica

N º de Modelo.	20kg/bolsa
Productos alimenticios	Harina de trigo sarraceno
Especificación	20 kg ~ 25 kg
Marca comercial	Chibiao
Origen	Porcelana

Descripción del Producto

El valor del trigo sarraceno
El valor del trigo sarraceno El trigo sarraceno es un recurso alimentario importante para la medicina y la alimentación. Sus granos son ricos en proteínas, vitaminas, minerales y una variedad de sustancias bioactivas, como inositol, tocoferol, carotenoide, fitosterol, escualeno, vitaminas, glutatión y melatonina. Los estudios han demostrado que la mayoría de los ingredientes activos del trigo sarraceno se encuentran en la cáscara y el salvado. El trigo sarraceno no solo tiene la función nutricional básica de los cereales, sino que también tiene los efectos farmacológicos de la antioxidación, la reducción de la presión arterial, la reducción de la fragilidad de los capilares, la reducción del colesterol en la sangre, la inhibición del cáncer de mama, la prevención de la hiperglucemia, la mejora de la microcirculación, la mejora de la inmunidad humana y la pérdida de peso. Debido a la existencia de sustancias bioactivas en el trigo sarraceno, cada vez más investigadores consideran que el trigo sarraceno es un material alimentario funcional potencial. Sedej et al. encontraron que la harina de trigo sarraceno integral tiene más sustancias antioxidantes y una mayor capacidad de captación de radicales libres que la harina de trigo sarraceno pelada.
Técnica de elaboración de harina de trigo sarraceno.
1. Buckwheat flour looks poor in color, but it is used to make grilled cakes or noodles with sesame paste or mutton soup, which has a special flavor; 2. After the buckwheat is shelled, it can be directly fired into buckwheat rice, and the buckwheat can be ground into flour to make cakes, noodles, dumpling skins, jelly, etc. Buckwheat can also be used as raw materials for cereal and candy. 3. The tender leaves of buckwheat can be used as vegetables. 4. Buckwheat grains can be used to cook porridge. 5. Buckwheat flour should avoid yellow croaker and pig liver. Buckwheat is cold and yellow croaker is prone to indigestion. 6. The protein and other allergic substances contained in buckwheat can cause allergic reactions in some people. Those who are susceptible to allergy should be cautious or not eat buckwheat.